Закуска с курицей и сыром «Змея»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- молока 2,5% 250 мл
- куриного филе отварного 150 г
- твердого сыра 100 г
- яйца 2
- помидора 1/2
- растительного масла 2 ст.л.
- майонеза 30% 1 ст.л.
- сухих пакетированных дрожжей 1 ч.л.
- соли 1 щепотка
- зелень
- листья салата
- кунжут
- изюм
- мука
Шаги приготовления
609
человек планируют готовить
1
Всыпать дрожжи в емкость, влить теплое молоко, перемешать, вбить 1 яйцо, перемешать, подсолить, добавить масло и майонез, затем постепенно всыпать просеянную муку, чтобы тесто получилось мягким, но держащим форму.
2
Дать тесту настояться полчаса.
3
Отварить курицу, нарезать на тонкие длинные ломтики, также нарезать сыр.
4
Тесто раскатать в эллипс, с одного края выложить в линию нарезанное филе и сыр, подвернуть боковые края, затем со стороны начинки начать сворачивать пласт теста в рулет, сформовать его в виде туловища змеи с хвостом и мордочкой.
5
Выложить змею на застеленный пергаментом и посыпанный мукой противень, оформить при желании «спинку» плетенкой из теста, сделать глаза из изюма, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом спинку змеи, поставить в разогретую до средней температуры духовку и выпекать до готовности.
6
Перед подачей закуска с курицей и сыром «Змея» выкладывается на блюдо и украшается зеленью, листьями салата и другими продуктами по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
