Мясное рагу с грибами и бататом

Name: Мясное рагу с грибами и бататом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: мясо (у меня свинина окорок); картофель; батат; лук; грибы; перец болгарский(или любой другой); растительное масло; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Яцук

#мужскаякухня

2 ч

Ингредиенты

мясо (у меня свинина окорок) 600 гр
картофель 2 шт
батат 2 шт
лук 2 шт
грибы 300 гр
перец болгарский(или любой другой) 1 шт
растительное масло
соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем продукты. Чистим овощи.

Нарезаем мясо средним размером на кубики. Разогреваем сковороду и выкладываем мясо. Буквально минут на 8-10. На соседнюю конфорку ставим кастрюлю на медленный огонь, добавляем в неё немного растительного масла. По истечении 8-10 мин отправляем мясо в кастрюлю.

Все овощи которые у нас есть мы поочередно пережариваем и отправляем к мясу в кастрюлю.

Прилагаю фото к предыдущему шагу.

После того как у нас все овощи отправятся к мясу в кастрюлю, нам потребуется примерно 200 мл горячей воды и специи какие Вам нравятся.(у меня бульонные кубики).Я сначала развожу кубики в стакане и потом добавляю в кастрюлю. Все перемешиваем и оставляем тушиться на мин 20-30 под крышкой)).

Приятного аппетита).