Овощное рагу с куриной печенью в сметане

Овощное рагу с куриной печенью в сметане

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳
#картошка Очень вкусное, и сытное блюдо. Отлично подойдёт для лёгкого ужина....
1 час
4 порции
45

Ингредиенты

куриной печени 300 грамм
крупная луковица 1
морковь 1
картошки 400 грамм
кабачков 300 грамм
помидора 3
сметаны 100 грамм
чеснока 2 зубчика
растительного масла 4 ст л
муки 2 ст л
соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, укроп По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриную печень(у меня домашняя) порезать на кусочки. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
2
Подготовить овощи. Помыть, почистить и порезать кубиком. Очень удобно это делать блендером с квадратной насадкой.
3
В сковороду влить растительное масло и обжарить лук. К нему добавить морковь, которую я порезала небольшим брусочком.
4
Следующий шаг, это картофель, который так же порезан кубиком.
5
Пока жарится картофель режем кубиком кабачки и добавляем к картошке и обжариваем теперь всё вместе.
6
Осталось измельчить и добавить помидоры, которые я так же измельчаю квадратной насадкой, и заранее обжаренную печень.
7
Всё доводим до кипения под крышкой. Затем солим, перчим по вкусу и тушим примерно 20 мин.
8
Затем добавляем лавровый лист, измельчённый чеснок и сметану. Тушим еще 10 - 15 мин.
9
Готовое блюдо посыпать укропом и выключить огонь. Можно сразу же подавать на стол.
...
...
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!