Овощное рагу с куриной печенью в сметане
Рецепт с фото пошаговый
#картошка Очень вкусное, и сытное блюдо. Отлично подойдёт для лёгкого ужина....
1 час
4 порции
Ингредиенты
- куриной печени 300 грамм
- крупная луковица 1
- морковь 1
- картошки 400 грамм
- кабачков 300 грамм
- помидора 3
- сметаны 100 грамм
- чеснока 2 зубчика
- растительного масла 4 ст л
- муки 2 ст л
- соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, укроп По вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Куриную печень(у меня домашняя) порезать на кусочки. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
2
Подготовить овощи. Помыть, почистить и порезать кубиком. Очень удобно это делать блендером с квадратной насадкой.
3
В сковороду влить растительное масло и обжарить лук. К нему добавить морковь, которую я порезала небольшим брусочком.
4
Следующий шаг, это картофель, который так же порезан кубиком.
5
Пока жарится картофель режем кубиком кабачки и добавляем к картошке и обжариваем теперь всё вместе.
6
Осталось измельчить и добавить помидоры, которые я так же измельчаю квадратной насадкой, и заранее обжаренную печень.
7
Всё доводим до кипения под крышкой. Затем солим, перчим по вкусу и тушим примерно 20 мин.
8
Затем добавляем лавровый лист, измельчённый чеснок и сметану. Тушим еще 10 - 15 мин.
9
Готовое блюдо посыпать укропом и выключить огонь. Можно сразу же подавать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
помогает этому автору
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!