1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо Куриное с сезонным овощным рагу из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Готовлю сезонное рагу с куриным бедром, которое обжариваю предварительно и затем тушу...
60 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Мясо куриное 500 гр
- Помидор 2 шт
- Кабачок 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 80 мл
- Перец болгарский 2 шт
- Прованские травы 1 ч.л
- Чеснок 6-8 зубчиков
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты для блюда.
Куриное бедро разрезать пополам и посолить, чеснок очистить и порезать дольки вдоль пополам.
Молодой кабачок нарезать на полукольца.
Не большую морковь порезать кольцами.
Репчатый лук очистить и порезать на полукольца.
2
Помидор и перец болгарский нарезать на кубики. Не мельчим. С помидора желательно снять шкурку, обдав его предварительно кипятком.
3
Кусочки курицы обжарить с двух сторон до золотистой корочки до полу-готовности. Удалить из сковороды.
4
В оставшееся масло выложить чеснок, обжаривая полминуты на сильном огне. К чесноку всыпать лук, обжарив его до мягкого состояния на среднем огне.
Всыпать морковь. Жарить до её румяного золотого цвета. Добавить кабачок, помидор и перец. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
5
Добавить приправы по вкусу, перец и соль. Перемешать. Сверху выложить кусочки курицы, накрыть крышкой и продолжить тушение ещё 15 минут на слабом огне. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
6
Подробное видео рецепта:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
