Паровые котлеты из телятины и рагу из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЖИТЬ ВКУСНО!
Всем привет! Пapoвыe кoтлeты из тeлятины пoлучaютcя бoлee пoлeзными пo cpaвнeнию c...
60 минут
Ингредиенты
- телятины 150 г
- хлеба пшеничного 15 г
- воды 21 г
- розовой соли 0.4 ч.л.
- кабачок 1
- моркови 33 г
- черри 3
- льняного масла 0.5 ч.л.
- розовой соли 1/8 ч.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Чтoбы пpигoтoвить дoмaшний фapш мoжнo иcпoльзoвaть блeндep или мяcopубку.
2
Измeльчитe мяco, а хлеб замочите кипятком и оставьте 10 минут.
3
Добавьте хлеб, посолите и снова все вместе перемешайте.
4
В чашу мультиварки налейте не большое количество воды и ставьте сверху паровую чашу.
5
Включайте режим "варка на пару".
6
За то время пока будет нагреваться вода в мультиварке,
7
Нам нужно сформировать котлетки среднего размера. Для этого руки макайте в холодной воде, чтобы мясо к ним не приставало.
8
Выкладывайте их на паровую чашу. Готовьте в течение 15 минут.
9
Переворачивайте котлетки и ещё готовьте 20 минут.
10
Помойте, почистите, нарежьте кубиками овощи.
11
Помидоры делайте небольшие крестообразные надрезы, овощи выкладывайте в емкость с кипятком и оставляйте на 20-30 секунд.
12
Слейте воду, удалите кожуру.
13
Нарежьте помидоры кубиками.
14
Налейте льняное масло в маленькую кастрюлю, разогрейте,
15
Выложите овощи, обжарьте 3 минуты.
16
Посолите, налейте немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 25 минут.
17
Котлеты: БЕЛКИ 0.63, ЖИРЫ 0.6, УГЛЕВОДЫ 4.55, ККАЛ 102.72
Рагу: БЕЛКИ 16.93, ЖИРЫ 1.99, УГЛЕВОДЫ 3.89, ККАЛ 26.52
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!