Паровые голубцы из пекинской капусты

Name: Паровые голубцы из пекинской капусты
Ingredients: Листья пекинской капусты сколько Вам надо (у меня 8); Фарша из телятины (или любой) 400 г; болгарского перца 1/2; луковицы 1/2; зелени (укроп или петрушка) Пучок; Соль и специи по вкусу; яйцо 1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

Нежные, сочные, без лишнего жира и крахмала.

Ингредиенты

Листья пекинской капусты сколько Вам надо (у меня 8)

Фарша из телятины (или любой) 400 г

болгарского перца 1/2

луковицы 1/2

зелени (укроп или петрушка) Пучок

Соль и специи по вкусу

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец почистить, помыть, мелко порубить.

Лук почистить, мелко порубить.

Зелень помыть, мелко порубить.

Соединяем фарш, лук, болгарский перец, зелень, соль, яйцо и специи. Тщательно перемешиваем и выбиваем.

Листья пекинской капусты помыть, залить кипятком на 7-10 минут.

Жесткую нижнюю часть отрезаем, если лист большой, если нет, просто вырезаем. Кладем фарш и сворачиваем, чтобы мягкий край закрыл сверток.

В нижний уровень пароварки наливаем воду, доводим до кипения, устанавливаем решетки, на которые выкладываем голубцы и ставим готовится на пару до полной готовности. Время зависит от количества и размеров голубцов. Приятного аппетита.