Голубцы по быстрому

Капустные листья разобрать и обварить.

Или же сварить капусту целиком и потом разделить на отдельные листья.

Как кто привык это делать.

Главное варим немного дольше капусту, чем на обычные голубцы, потому что сосиски вареные.

Срезаем у капустного листа утолщенную часть внизу и заворачиваем наши сосиски.

На протвинь, смазанный растительным маслом (немного) насыпаем морковь тертую на крупной терке, лук, порезанный полукольцами, и добавляем чуточку бульона или просто кипяченой воды.

Складываем наши завернутые сосиски.

Сметану смешиваем с томатной пастой, или измельчеными помидорами или кечупом и заливаем голубцы.

Запекаем все в духовом шкафу около 20 минут при температуре 200 С.