Запеканка с капустой и фаршем

Мелко шинкуем капусту (чем мельче тем лучше).

Кубиком режем перец и лук.

В миске смешиваем капусту, лук, перец, фарш и вбиваем яйца. Добавим соль и специи и хорошо перемешаем.

Добавить Геркулес(если у вас большие хлопья то можно их чуть размолоть с кофемолке не прям в пыль конечно) все ещё раз перемешиваем.

Смазать форму маслом и выложить массу, разровнять, добавить сметану и при помощи кисточки хорошо промазать верх запеканки.

Убираем в духовку на 45-50 мин при 200 гр (на последних 10мин можно уменьшить до 180 гр).

Подаём к столу. Приятного аппетита 😊.