Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из фарша или совсем ленивый голубец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенова
7-8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
13 г
0 %
15 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша (у меня говяжий фарш) 800 г
- Луковица 1
- Морковь 1
- Чеснока 2 зуб.
- Яйца 2
- Укропа 1 небольшой 1 пуч.
- Капусты или 1/2 маленького кочана 1/4 среднего кочан
- Маленьких кабачка 2
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Паприки 1 ч. л.
- Мягкого сыра 120 г
- Соус
- Сок, который вытопится и образуется из фарша
- Грибы
- Сметана 150 г
- Лука 1/2 гол.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачки натираем на крупной терке.
2
Капусту мелко нарезаем.
3
Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке и слегка обжариваем.
4
Укроп мелко режем.
5
Все ингредиенты смешиваем (фарш, капуста, кабачок, укроп, яйца, капуста, лук и морковь и чеснок).
6
7
Добавляем специи и сыр, все перемешиваем.
8
Аккуратно выкладываем на в жаропрочную посуду и отправляем в духовку при температуре 200-220 гр до готовности.
9
Из готовой запеканки сливаем выделившийся сок.
10
Далее по желанию можно сверху выложить нарезанный на кружки помидор и присыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.
11
Соус : на сковородку наливаем сок из запеканки и обжариваем на нем лук.
12
Грибы мелко режем и добавляем к Луку, солим, и тушим вместе минут 15, при необходимости добавляем ещё сока.
13
Далее добавляем сметану и тушим ещё минут 10.
14
Запеканку нарезаем на порционные куски и подаём к столу с соусом, можно обойтись и без соуса, просто подать со сметаной )) приятного аппетита 😋
15
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
