❤️ Запеканка из фарша и картофеля

Автор Александр - директор Овкусе
#премиягорячее отличная, сытная запеканка. Постарался подробный рецепт описать

Ингредиенты

фарш 500 гр
лук 1 шт
картофель средний 3 шт
сливки 100 гр
чеснок 1-2 зубчика
сметана 2 ст.л
сыр твёрдый 120 гр
яйцо 2 шт
соль и специи по вкусу
1 час
3
13
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Чеснок чистим, выдавливаем в миску через чеснокодавилку. К чесноку разбиваем 2 яйца. Добавляем сливки, сметану, соль по вкусу, взбиваем вилкой.
2
Лук чистим, мелко режем.
3
В фарш (я беру смешанный- говядина и свинина) добавляем 1 ч.л. соли, измельчённый лук. Можно добавить любимые специи к мясу. Перемешиваем до однородной массы.
4
Фарш выкладываем в форму и распределяем по дну. Форму не смазываю, фарш сам по себе достаточно жирный.
5
Картофель чистим, натираем на крупной тёрке. Выкладываем поверх фарша.
6
Фарш и картофель заливаем сверху сливочно-чесночным соусом и ставим в разогретую до 180С духовку минут на 30-40. Готовность запеканки определяю по готовности картофеля: он должен быть мягким и не хрустеть на зубах.
7
Сыр натираю на крупной тёрке. За 5 минут до готовности достаю запеканку из духовки, посыпаю сыром сверху и снова в духовку
...
...
помогает этому автору

Эмоции 13

Подарите автору эмоцию!
9
0
1
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!