Мясная запеканка с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Лукашевич
#меню Предлагаю не банальный вариант запеканки с овощами и сыром.
1 ч 15 мин
5 порций
2
Ингредиенты
- Фарш (свинина + курица) 500 г
- Капуста цветная 200 г
- Капуста брокколи 200 г
- Перец болгарский 80 г
- Морковь 80 г
- Лук 150 г
- Сыр 60 г
- Чеснок 2-3 зуб
- Зелень по вкусу
- Крупа манная 2 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливковое 2. 5 ст.л
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты по списку. Лук 70 г натереть на крупной терке и добавить к фаршу. Потом добавить манку, тщательно перемешать. Оставить на время.
2
Капусту разобрать на средние соцветия. Опустить в кипящую воду на 2-3 мин и достать.
3
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать на мелкие кубики. Перец нарезать тонкими полосками. В разогретую сковороду налить немного масла. Обжарить овощи до мягкости.
4
Зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс,добавить к фаршу. Туда же выложить обжаренные овощи. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
5
Форму для запекания смазать маслом, выложить фарш.
6
Сверху выложить соцветия капусты, слегка вдавливая в фарш.
7
Смазать капусту сметаной, посолить и поперчить.
8
Сыр натереть на средней терке, посыпать капусту.
9
Запекать при 180 градусов, 40-45 мин. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Спасибо за рецепт вкусняшки. Не было только болгарского перца, но все равно получилось вкусно. #рекомендую
28 мая 2022 г.
Ответить
