Мясная запеканка из индейки с картошкой, баклажанами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Сочно, сытно, вкусно.
1,5 часа
6
Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Баклажаны - 1-2 шт.
- Бедро индейки - примерно 300 г
- Луковица
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Сыр - примерно 200 г
- Растительное масло
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
1
Индейку мелко нарезать, нашинковать лук.
2
Обжарить лук на растительном масле до мягкости, добавить мясо. Жарить минут 10, помешивая.
3
Добавить соль и специи, томатную пасту, разведенную в трети стакана воды. Можно добавить щепотку сахара. Тушить еще минут 5 и выключить.
4
Параллельно картофель очистить и нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и убрать в духовку минут на 20 на 180 градусов.
5
Баклажаны нарезать на пластинки толщиной 3-5 мм. Слегка посолить.
6
Вынуть противень из духовки, сложить на картошку баклажаны и убрать в духовку еще минут на 20.
7
Снова вынуть из духовки, распределить поверх баклажанов мясо и убрать еще минут на 10.
8
Достать, посыпать сыром и убрать в духовку до появления корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
