Запеканка с баклажанами и цветной капустой 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
🔅КБЖУ на 100 г.: 97.7ккал 6.7/3.8/8.9
#игры #зож
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. ~ 250 г.
- Молоко 150 г.
- Яйца С0 2 шт.
- Цветная капуста 100 г.
- Морковь 50 г.
- Лук 50 г.
- Мука рисовая 2 ст.л.
- Сыр лёгкий, у меня 35% 30 г.
- Соль, специи
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Баклажаны нарезаем кубиками, посыпаем солью и откладываем в сторону.
2
Цветную капусту разбираем на соцветия, в кастрюле доводим воду до кипения и опускаем туда капусточку на 4 - 5 минут.
3
Откидываем капусту на дуршлаг.
4
Морковку нарезаем брусочками и отвариваем до полуготовности.
5
Сливаем выделившийся с баклажанов сок и обжариваем до золотистой корочки.
6
Лук нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачности.
7
В форму для запекания складываем наши овощи, солим и перчим.
8
Для заливки смешиваем муку с яйцом, добавляем тёплое молоко и хорошо перемешиваем.
9
Заливаем наши овощи и убираем в духовку на 30 минут и 180 °
10
Натираем сыр, посыпаем запеканку и ставим в духовку ещё на 10 минут.
11
Готовую запеканку можно украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!