Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка картофельно - мясная "Харя"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коновалова🌳
Рецепт Калниной Натальи, нашла на просторах интернета, за что ей 👍название тоже её....
1:30 минут
8-10 порций
Ингредиенты
- - картофель очищенный сырой 1,5 кг
- луковица 1
- капусты 150 гр
- фарша любого(у меня свиной) 400 гр
- сливочного масла 100 гр
- соли 1 ч. л.
- Перец, специи, укроп по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картофель берём сырой. В фарш нарезать тонкой соломкой капусту, лук кубиками, картофель 400 гр тоже порежем соломкой. Все смешать, посолить, поперчить, можно добавить укроп. Оставим в сторону.
2
Остаток картофеля натереть на крупной тёрке, слегка посолить. Форму смазать обильно сливочным маслом. У меня чугунная сковорода 28 см в диаметре.
3
Тщательно отжать картофель от жидкости и часть выложить в форму. Сформировать бортики и придавить хорошо ложкой.
4
Затем выкладываем фарш,, опять разравниваем и придавливаем. Сверху нарезаем 45 гр масла сливочного.
5
Затем выложить оставшийся картофель и опять разравниваем и придавливаем. Немного отсоединяем картофель от бортиков ложкой. Нарезать оставшееся масло на поверхность запеканки. Ставим на 1 час в разогретую духовку 200 градусов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
