Запеканка с баклажанами и мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Запеканка - одно из самых простых и вкусных блюд....
Ингредиенты
- фарш 400 грамм
- баклажаны 2 штуки
- лук 1 шт.
- чеснок 3 - 4 зубчика
- томаты 3 - 4 штуки
- сыр 100 грамм
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать. Посолить нарезанные баклажаны, чтобы они пустили сок, затем протереть бумажным полотенцем.
2
Баклажаны обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце.
3
Почистить и порезать лук, чеснок пропускаем через пресс.
4
Обжариваем лук, когда он станет прозрачным добавляем фарш.
5
Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. В конце приготовления фарша добавляем измельченный чеснок и зелень (укроп, петрушка, кинза).
6
Натереть сыр.
7
В форму для запекания первым слоем выложить баклажаны.
Затем равномерно выложить мясной фарш.
8
Порезать помидоры и выложить поверх фарша.
9
Сверху сыр и опять повторяем слои по порядку - баклажаны, фарш, помидоры и сыр.
10
Выпекать в духовке при 200 градусов 20 минут. Через 20 минут еще посыпать сверху сыром и в духовку на 15 минут.
11
Запеканка готова. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
помогает этому автору
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Да, получается сочно и очень вкусно 😊😋⚘
17 июля 2020 г.
Ответить
Nelli Chernobaeva
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Получается очень сытно и вкусно.#домашнеезадание
23 августа 2020 г.
Ответить
Супер 😊⚘, рада что понравился рецепт 😘
23 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!