1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка с баклажанами и мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Запеканка - одно из самых простых и вкусных блюд....
Ингредиенты
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать. Посолить нарезанные баклажаны, чтобы они пустили сок, затем протереть бумажным полотенцем.
2
Баклажаны обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце.
3
Почистить и порезать лук, чеснок пропускаем через пресс.
4
Обжариваем лук, когда он станет прозрачным добавляем фарш.
5
Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. В конце приготовления фарша добавляем измельченный чеснок и зелень (укроп, петрушка, кинза).
6
Натереть сыр.
7
В форму для запекания первым слоем выложить баклажаны.
Затем равномерно выложить мясной фарш.
8
Порезать помидоры и выложить поверх фарша.
9
Сверху сыр и опять повторяем слои по порядку - баклажаны, фарш, помидоры и сыр.
10
Выпекать в духовке при 200 градусов 20 минут. Через 20 минут еще посыпать сверху сыром и в духовку на 15 минут.
11
Запеканка готова. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
