Запеканка с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aly Lip
1 час 30 минут
Ингредиенты
- куриных филе 2
- не крупных баклажана 3
- помидора 3-4
- чеснока 5 долек
- твердого сыра 100 гр.
- петрушки половина пучка
- прованских трав 2 ч.л.
- копченой паприки Ч.л.
- горчицы С.л.
- майонеза С.л.
- масла растительного 2-3 с.л.
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мытые баклажаны нарезаем колечками не толще одного сантиметра. Переложите их на противень, разложите и посыпьте солью с одной стороны, затем переверните и посолите другую. Пока что оставим их отдыхать на минут 10-15
2
Куриное филе сполосните, снимите пленки и нарежьте небольшими кусочками.
Сложите все в мисочку, посолите и выдавите два зубчика чеснока, ложку горчицы, паприки и майонеза.
Оставьте курочку на пятнадцать минут.
3
Помидоры сполосните, уберите ножом твердое основание и нарежьте колечками. Петрушку помойте и мелко порубите.
Оставшийся чеснок нарезаем тонкими колечками.
4
Переложите кружочки баклажанов с противня в дуршлаг и промойте в проточной холодной воде. Слегка отожмите руками.
5
Противень смажьте небольшим количеством масла. Положите баклажаны в миску, добавьте к ним рубленую зелень, колечки чеснока, присыпьте прованскими травами, солью и перцем. Полейте оставшимися столовыми ложками масла.
Перемешайте и оставьте на пять минут.
6
На противень выкладываем баклажаны сверху ароматную курочку.
7
Посыпьте третью всего сыра
8
Сверху распределите помидоры и остатки чеснока. Можно немного присолить и поперчить.
9
Посыпаем все оставшимся сыром и запекаем при 200 градусах, 35 минут под фольгой.
10
Убираем фольгу и ставим ещё минут на 5-7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!