Запеканка из кабачков 🥒
Рецепт с фото пошаговый
Вкусное и простое в приготовлении блюдо! Есть можно, как горячим, так и остывшим...
1 час 30 минут
6
Ингредиенты
- Кабачки 1 килограмм
- Морковь 2 шт
- Болгарский перец 2
- Лук 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Яйца 3 шт
- Молоко 300 миллилитров
- Растительное масла 30 миллилитров
- Разрыхлитель 10 грамм
- Пшеничная мука 140 грамм
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сыр 200 грамм
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Кабачки нарезать небольшими кубиками. Если они молодые, можно не чистить. Высыпать в миску.
2
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к кабачкам.
3
Перец помыть, очистить и нарезать на небольшие кубики. Отправить к кабачкам и моркови.
4
Лук режем на небольшие кусочки, помидоры - на небольшие кусочки. Всё отправляем к овощам и аккуратно перемешиваем овощи.
5
В отдельную ёмкость разбиваем 3 яйца комнатной температуры, выливаем молоко и растительное масло. Солим, добавляем специи. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
6
В муку добавить разрыхлитель, хорошо перемешать и просеять. Добавляем в несколько приёмов в молочно – яичную смесь и хорошо перемешиваем до однородности.
7
В готовое тесто высыпаем подготовленные овощи и аккуратно перемешиваем.
8
Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
9
Выложить тесто на противень и аккуратно разровнять.
10
Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
11
Потереть сыр на крупной тёрке и посыпать запеканку. Убрать в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
помогает этому автору
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!