ПП Пирожки-кексы с луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
Этих нежных, мягких красавчиков легко взять с собой и перекусить на ходу, а как они...
Ингредиенты
▫️Для теста:
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 10% 100 г.
Сухое обезжиренное молоко 60 г.
Отруби овсяные. (у меня fit parade 390 ккал на 100 г.) 45 г.
Разрыхлитель 5 г.
(чайная ложка без горки) Соль 3-4 г.
Укроп сухой 1 ч.л.
▫️Для начинки:
Яйцо куриное 2 шт.
Пара веточек Лука
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца для начинки отвариваем и остужаем.
2
Овсяные отруби измельчаем в муку.
3
Два сырых яйца (которые идут в тесто) делим на белки и желтки.
4
К желткам добавляем:
100 г. сметаны,
60 г. сухого молока, 45 г. измельчённых отрубей, разрыхлитель - 5 г., соли, примерно чайную ложку без горки, чайную ложку укропа. Перемешиваем и оставляем на 10 -15 минут, чтобы отруби набухли.
5
Белки взбиваем до крепких пиков и постепенно вводим в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.
6
Яйца чистим и мелко нарезаем. Также поступаем и с лучком. Перемешиваем.
7
В силиконовые формочки для кексов выкладываем столовую ложку теста.
8
Затем начинку и снова укрываем тестом.
9
Убираем в духовку на 20-25 минут и 180°.
Наши пирожки готовы, вы только попробуйте этих пышных красавчиков. 😋
4.812021
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рада, что вам понравилось 😊
8 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!