ПП запечённая курочка с картошкой по-деревенски

Name: ПП запечённая курочка с картошкой по-деревенски
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Мясо; куриных филе; крупных помидора; сметаны; горчицы (у меня русская); соевого соуса; специи (у меня чёрный перец, сухая аджика, сушеный базилик, сельдерей, розмарин и чеснок); Картофель по-деревенски; картофеля (лучше молодого); растительного масла; соли (по вкусу); специи (у меня чёрный перец, сухая аджика, сушеный базилик, сельдерей и розмарин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор young.cooker ✈️

Прекрасный обед для всей семьи! 👨‍👩‍👧‍👦 Нравится и взрослым, и детям. Курица...

1 ч. 30 мин.

7-8 порций

Ингредиенты

Мясо
куриных филе 4
крупных помидора 2-3
сметаны 4-5 ст.л.
горчицы (у меня русская) 1/3 ч.л.
соевого соуса 1-2 ч.л.
специи (у меня чёрный перец, сухая аджика, сушеный базилик, сельдерей, розмарин и чеснок) по вкусу
Картофель по-деревенски
картофеля (лучше молодого) 1 кг
растительного масла 3-5 ст.л.
соли (по вкусу) 1 ч.л.
специи (у меня чёрный перец, сухая аджика, сушеный базилик, сельдерей и розмарин) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала готовим картошку. Нарезаем её одинаковыми небольшими дольками. В миске смешиваем масло со специями и солью. Перемешиваем с картошкой и оставляем немного полежать.

Выкладываем картошку на пергамент или силиконовый коврик в один слой, оставляя небольшие промежутки между дольками, чтобы картошка хорошо пропекалась.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут, время зависит от самой картошки. В конце можно включить конвекцию на 5-7 минут, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка 🤤 Готово! ✅

Теперь готовим курицу. В курином филе делаем надрезы, но не дорезаем до конца. В надрезы кладём колечки помидоров (можно класть сыр, лук, бекон и т.д.)

Готовим соус. Смешиваем сметану, горчицу и соевый соус. Добавляем специи.

Выкладываем курочку на пергамент, сверху смазываем соусом. Можно посыпать сыром.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на ~40 минут (зависит от размера филе). Выпекаем до готовности мяса.

Конечно, можно выпекать картошку с курицей вместе, если вам позволяем размер вашего духового шкафа.

И всё, супер обед готов! Подаём картошечку с курицей. Добавляем ещё салатик и тогда точно всё 🤤 Приятного аппетита! ❤️

...