Турецкая закуска без вреда для фигуры ♥️Фаршированный баклажан или Имам Баялды 🍆

▫️Баклажаны разрезать вдоль пополам, из середины вырезать мякоть. Лодочки посолить, оставить на 15 минут, после промыть в холодной воде ▫️ Помидоры, лук, мякоть баклажана без семян и перец нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.

Обжарить лук в масле, добавить остальные овощи. Посолить, поперчить и тушить около 10 минут. ▫️ Наполнить лодочки овощной начинкой и запекать в духовке при 190C около 30 минут.

Обычно, мякоть с семечками я вырезаю и наполняю тушеными перцем, луком, помидорами. Но у молодых овощей мякоть нежная и практически без семечек, поэтому тушу ее прямо с овощами. Получается очень вкусно, и за счет чеснока, насыщенно. Попробуйте и так и так 👍🏻

Приятного вам аппетита и всегда лёгкого самочувствия при выходе из-за стола🙌😉