avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Булгур по-турецки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Булгур по-турецки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
premium
#кукпад4 Поздравляю сообщество Кукпад с 4-х летием! Желаю всем членам сообщества...
30-40  минут
2 порции
5

Ингредиенты

  • Булгур красный 0,5 ст.
  • Помидор 1 шт
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Перец красный 1 шт.
  • Шпинат (у меня мороженный) 2-3 ст.л.
  • Чеснок 1-2 зубка
  • Вода 0,5 ст.
  • Томатный сок 0,5 ст.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Паприка по вкусу

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Лук, чеснок, перец и помидор нарезать кубиками. В глубокой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло. Добавить лук, обжарить до мягкости.
2
Добавить чеснок, затем перец. Через пару минут добавляем помидоры.
3
Перемешиваем, шпинат режем и добавляем в сковороду закрываем крышкой. Тушим минуты 2-3.
4
Добавляем булгур в сковороду с овощами, перемешиваем. Здесь я переложила булгур с овощами в казанок. Залейте все томатным соком и водой. Добавьте паприку, молотый перец и немного соли. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут 15-20. За это время булгур увеличится в размере и впитает в себя всю жидкость. Когда вся жидкость испарится, снимите с огня и оставьте немного постоять под крышкой. Будет достаточно минут 10-15. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 110
Подарите автору эмоцию!
39
16
22
33
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5