Булгур по-турецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#кукпад4 Поздравляю сообщество Кукпад с 4-х летием! Желаю всем членам сообщества...
30-40 минут
2 порции
5
Ингредиенты
- Булгур красный 0,5 ст.
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец красный 1 шт.
- Шпинат (у меня мороженный) 2-3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Вода 0,5 ст.
- Томатный сок 0,5 ст.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Паприка по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук, чеснок, перец и помидор нарезать кубиками. В глубокой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло. Добавить лук, обжарить до мягкости.
2
Добавить чеснок, затем перец. Через пару минут добавляем помидоры.
3
Перемешиваем, шпинат режем и добавляем в сковороду закрываем крышкой. Тушим минуты 2-3.
4
Добавляем булгур в сковороду с овощами, перемешиваем. Здесь я переложила булгур с овощами в казанок. Залейте все томатным соком и водой. Добавьте паприку, молотый перец и немного соли. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут 15-20. За это время булгур увеличится в размере и впитает в себя всю жидкость. Когда вся жидкость испарится, снимите с огня и оставьте немного постоять под крышкой. Будет достаточно минут 10-15. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 110
Подарите автору эмоцию!
39
16
22
33
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@mar_food_pp Спасибо большое Марина! Мне тоже нравится!❤️👍💐
20 января 2022 г.
Ответить
@SudhaAgrawal_123 Thank you very much for your feedback!❤️❤️❤️
20 января 2022 г.
Ответить
