Десерт Торт

Шоколадно-персиковый торт

Name: Шоколадно-персиковый торт
Yield: около 1кг.
Ingredients: яйца; сахара; молока; кипятка; растительного масла рафинированного; разрыхлителя; соды; муки; какао; Для крема; сливочного масла; черного шоколада; сгущенного молока; Для украшения и прослойки консервированные персики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Это торт на основе американского crazy cake. Очень простой и оооочень вкусный....

около 1кг.

Ингредиенты

яйца 2
сахара 170 г
молока 200 мл.
кипятка 100 мл
растительного масла рафинированного 100 мл
разрыхлителя 10 г
соды 1/2 ч. л.
муки 350 г
какао 100 г
Для крема
сливочного масла 150 г
черного шоколада 100 г
сгущенного молока 200 г
Для украшения и прослойки консервированные персики

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца немного взбить с сахаром, добавить щепоть соли, молоко и масло растительное и еще раз взбить.

В кипяток всыпать соду и все струйкой влить в яично-молочную смесь, хорошо перемешать.

Муку, какао и разрыхлитель просеять и хорошенько вымесить, чтобы не осталось комков. Тесто получается не очень густое.

Берем противень или форму, выстилаем пергаментом и выпекаем коржи при температуре 200 градусов 10-15 мин. У меня был противень, я выпекала два коржа. Затем разрезала их пополам.

Для крема растопить масло, туда положить шоколад и растопить его. Затем добавить сгущенное молоко и перемешать. Если хочется еще более шоколадного вкуса, можно добавить 1-2 ст. л. какао. Крем охладить в холодильнике.

Собираем торт. На корж намазываем крем, сверху кладем ломтики персика (по желанию) и так далее пока не закончатся коржи.

Поставить на час в холодильник.

Приятного аппетита!

...