Шоколадно-апельсиновый торт

Name: Шоколадно-апельсиновый торт
Ingredients: Шоколадное печенье 315 гр.; Для крема:; Молоко 550 мл.; Цедра одного апельсина; Яйца 2 шт.; Сахар 120 гр.; Кукурузный крахмал 65 гр.; Ванильный сахар 1 пакетик; Сливочное масло 30 гр.; Для глазури:; Шоколад 65 гр.; Растительное масло 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Шоколадно - апельсиновый торт из печенья и апельсинового заварного крема. Десерт...

Ингредиенты

Шоколадное печенье 315 гр.

Для крема:

Молоко 550 мл.

Цедра одного апельсина

Яйца 2 шт.

Сахар 120 гр.

Кукурузный крахмал 65 гр.

Ванильный сахар 1 пакетик

Сливочное масло 30 гр.

Для глазури:

Шоколад 65 гр.

Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✨️Для крема: 🍊В миске соединить яйца, ванильный сахар, сахар и кукурузный крахмал. 🍊Перемешать.

🍊В сотейнике соединить молоко и цедру апельсина. 🍊Прогреть до парения. 🍊Процедить.

🍊Молоко влить в ячную массу. 🍊Перемешать. 🍊Перелить в сотейник и крем довести до загустения, дать покипеть 30 секунд.

🍊Добавить сливочное масло. 🍊Перемешать.

✨️Сборка торта: 🍰В форму выложить немного крема, следом печенье, затем крем. 🍰Повторить так ещё несколько раз.

✨️Для глазури: 🍫В миске соединить шоколад и растительное масло. 🍫Растопить на водяной бане. 🍫Перемешать. 🍫Задекорировать торт глазурью. 🍫Убрать в холодильник на несколько часов.