Шоколадно-апельсиновое печенье

Name: Шоколадно-апельсиновое печенье
Yield: 10 порций
Ingredients: 🍪 сливочного масла (82%); 🍪 сахара; 🍪муки; 🍪 разрыхлителя; 🍪 яйцо C0; 🍪 апельсина (цедра); 🍪 корицы; 🍪соли; 🍪 тёмного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

Приготовим печенье со вкусом праздника с шоколадом и ноткой апельсина!🎄⠀ КБЖУ...

30 мин

10 порций

Ингредиенты

🍪 сливочного масла (82%) 100 г

🍪 сахара 100 г

🍪муки 210 г

🍪 разрыхлителя 4 г

🍪 яйцо C0 1

🍪 апельсина (цедра) 0,5 шт.

🍪 корицы 0,5 ч.л

🍪соли 1/4 ч.л

🍪 тёмного шоколада 60 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и цедрой половины апельсина 1–2 минуты.

Добавляем яйцо комнатной температуры и ещё раз взбиваем в течение 30 секунд. Всыпаем муку и разрыхлитель, добавляем корицу по вкусу, соль и замешиваем тесто. Оно должно хорошо комковаться. В конце добавляем тёмный шоколад в каллетах или нарезанный ножом (у меня с орешками).

Формируем шарики около 50г, выпекаем около 15–20 минут при температуре 180 градусов. Получается 9-10 штук, печеньки можно приготовить заранее и хранить до нового года в морозилке. Приятного аппетита!🥰