Кекс шоколадный в микроволновке

Name: Кекс шоколадный в микроволновке
Yield: 1 порция
Ingredients: яйцо (С. 1); молока; муки пшеничной цельнозерновой; какао алкализованного; ч.л разрыхлителя; м. л подсластителя Пребиосвит (= 15-20 г сахара); шоколада в тесто (по желанию); на кончике ножа Ванилин; соли; Масло для смазывания; ГЛАЗУРЬ для покрытия (по желанию):; шоколада любого (у меня апельсиновый); ч.л молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#премиябыстровкусно Очень вкусный, мягкий кексик к кофе или чаю, приготовление...

3 минут

1 порция

Ингредиенты

яйцо (С. 1) 1

молока 45 г

муки пшеничной цельнозерновой 35 г

какао алкализованного 5 г

ч.л разрыхлителя 1/3

м. л подсластителя Пребиосвит (= 15-20 г сахара) 1,5-2

шоколада в тесто (по желанию) 15 г

на кончике ножа Ванилин

соли Щепотка

Масло для смазывания

ГЛАЗУРЬ для покрытия (по желанию):

шоколада любого (у меня апельсиновый) 20 г

ч.л молока 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбиваем венчиком с молоком до однородной консистенции.

Смешиваем сухие ингредиенты : муку, какао, подсластитель, разрыхлитель, соль, ванилин. Соединяем обе массы, хорошо перемешиваем. Посуду (чашку, мисочку) смазываем маслом, выливаем тесто. Вдавливаем в тесто кусочки шоколада.

Отправляем в микроволновку на 1,5 минуты на макс. мощность.. Затем проверяем готовность шпажкой. Если кекс не готов - ставим в микроволновку ещё на 10-20 секунд. У меня на выпечку ушло - 1 минута 40 секунд. Время зависит от высоты кекса и мощности микроволновки.

Готовый кекс переворачиваем, украшаем по своему усмотрению: глазурью, сахарной пудрой, кремом. Я соединила шоколад с молоком, прогрела 10 секунд в микроволновке, перемешала. Залила кекс, потерла цедру апельсина.