Пп шоколадный кекс с творогом и вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Лазарева .
#премиявыпечка
За вдохновение благодарю
Ксения @xeniazhukova
Ингредиенты
- Тесто:
- банан 150 г
- мягкий творог 120 г
- яйца 3
- какао 30 г
- рисовой муки 60 г
- разрыхлителя 10 г
- сах.зама 5 саше
- Творожная начинка:
- мягкого творога 350 г
- яйца 2
- кукурузного крахмала 20 г
- молока 50 мл
- сах.зама 5 саше
- Вишневая начинка :
- вишни (у меня замороженная) 200 г
- кукурузного крахмала 5 г
- Для украшения:
- шоколад 40 г
- молоко 20 г
- орехи (у меня лесной орех)
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Готовим ингредиенты для кекса.
2
Банан, творог, яйцо и сахар. зам пробивает погружным блендером.
3
В отдельной посуде смешиваем муку, какао, разрыхлитель.
4
Просеиваем их в тесто, перемешиваем.
5
Готовим ингредиенты для творожной начинки.
6
Готовим творожную начинку: белки отделить от желтков.
7
Желтки смешать с творогом, молоком, сах. замом погружным блендером.
8
Добавить крахмал, перемешать лопаткой.
9
Белки взбить до крепких пиков.
10
Осторожно вмешать в начинку лопаткой, снизу вверх.
11
Готовим вишневую начинку. Вишню разморозить, слить сок, добавить крахмал, размешать.
12
В силиконовую форму вылить 2/3 теста.
13
Выложить творожную начинку.
14
Сверху вишневую начинку.
15
Сверху оставшееся тесто.
16
Выпекать в разогретой до 170° духовке 40-45 минут.
17
Достать, полностью остудить, перевернуть, украсить.
18
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
