Европейская кухня Десерт

Пп шоколадно - банановый кекс с вишней

Name: Пп шоколадно - банановый кекс с вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Для кекса:; Яйцо 2 шт; Молоко 40 мл; Банан 1 шт; Клетчатка пшеничная Сибирская 20 грамм; Мука пшеничная цельнозерновая 40 грамм; Какао - порошок 7 грамм; Разрыхлитель 5 грамм; Соль, молотая корица, мускатный орех по щепотке; Для крема; Мягкий творожок 100 грамм; Йогурт греческий 100 грамм; Сахарозаменитель по вкусу; Пропитка; Вишня (можно замороженную) 50 грамм; Вода 50 грамм; Сахарозаменитель по вкусу; Для украшения; Грецкий орех 5 шт; Горький шоколад 1 долька

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#десерты #пп Предлагаю рецепт быстрого, вкусного и полезного кекса, который можно...

30 мин

Ингредиенты

Для кекса:
Яйцо 2 шт
Молоко 40 мл
Банан 1 шт
Клетчатка пшеничная Сибирская 20 грамм
Мука пшеничная цельнозерновая 40 грамм
Какао - порошок 7 грамм
Разрыхлитель 5 грамм
Соль, молотая корица, мускатный орех по щепотке
Для крема
Мягкий творожок 100 грамм
Йогурт греческий 100 грамм
Сахарозаменитель по вкусу
Пропитка
Вишня (можно замороженную) 50 грамм
Вода 50 грамм
Сахарозаменитель по вкусу
Для украшения
Грецкий орех 5 шт
Горький шоколад 1 долька

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первым делом необходимо приготовить пропитку для кекса. Для этого соединить вишню, воду и сахарозаменитель. У меня это 6 мерных ложек.

Нагреть на плите, но не кипятить. Отставить для охлаждения.

Пока пропитка остывает, подготовить ингредиенты для кекса.

Так как кекс будет выпекаться в микроволновке, то сразу готовить в подходящей таре. Положить в чашку очищенный банан, яйца, молоко, щепотку соли. Пробить блендером.

Добавить остальные сухие смеси.

Мешая соединить в однородную массу и отправить в микроволновку на 5 - 6 мин.

Готовый кекс разрезать на 3 коржа. Остудить.

Пока коржи остывают приготовить крем. Смешать творожок и йогурт. Можно и что то одно, или творожок , или йогурт. Добавить сахарозаменитель. Слегка взбить ложкой.