Манник-зебра

В глубокой миске смешать манку, сахар и заливаем кефиром, и добавляем соду. Тщательно все перемешать и оставить минут на 20 набухать манку.

По истечении времени (когда манка набухла), добавляем муку и тщательно перемешиваем. После чего добавляем подсолнечное масло и снова всё перемешиваем до однородного теста.

Полученное тесто разделяем на две части. В одну часть мы добавляем какое, в другую - 2 ст л муки (смотрите по консистенции теста, если вы использовали жирный кефир как я, то я муку не добавляла, т.к. тесто у меня и так было густовато).

Форму для запекания хорошенько смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать поочерёдно наше тесто. 2 ст л белого теста, сверху 2 ст л шоколадного теста и т д., так поступаем со всем оставшимся тестом.

Деревянной шпажкой можно сделать узор 😍.

Выпекаем наш манник в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Приятного аппетита! 😋