
Тыквенно-лимонный манник с кокосовой стружкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
На завтрак и малышам и взрослым.
#детскиерецепты
Ингредиенты
- Тыква натертая 1,5 стакана
- Яйца 2 шт
- ст л Сметана 1
- ст л Масло растительное 3
- ст Сахар 1
- Лимон 1/2 шт
- ч л Сода 1
- ч л Сироп любой 2
- Кокосовая стружка 20 г
- ст Манка 1
- Соль щепотка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Тыкву почистить, натереть на мелкой тёрке. В кекс нужно 1,5 стакана натёртой тыквы. Стакан 200 мл. С половины лимона натереть цедру и выжать сок.
2
Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить сметану, сок лимона, соду. Перемешать. Пусть постоит смесь минуты 3. Потом добавить масло, соль, манку. Ещё подождать минут 20. Манка должна набухнуть.
3
Добавить тыкву, кокосовую стружку и цедру. Всё перемешать. Вылить в смазанную маслом форму. У меня прямоугольная форма для хлеба. Выпекать кекс при температуре 180⁰с в разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить шпажкой.
4
Немного остывший кекс вынуть из формы на решетку. Кисточкой смазать верх горячего кекса сиропом. Я взяла сироп из абрикосового варенья. Можно просто сахар развести кипятком. Посыпать сразу же стружкой. Полностью остывший кекс нарезать ломтиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.



4.891335
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)