Бананово-медовый кекс с финиками и орешками

Name: Бананово-медовый кекс с финиками и орешками
Yield: 6-8 порций
Ingredients: гр муки; размягченного сливочного масла; гр коричневого сахара; яйца; мёда для теста + 1 ст.л. для поливки готового кекса; разрыхлителя; спелых банана; корицы; гр фиников без косточек; гр измельчённых грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#восточнаякухня #академия Очень насыщенный и ароматный кекс, с приятной текстурой. Он...

60-80 минут

6-8 порций

Ингредиенты

гр муки 225

размягченного сливочного масла 175

гр коричневого сахара 100

яйца 2

мёда для теста + 1 ст.л. для поливки готового кекса 2 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

спелых банана 2

корицы 0,5 ч.л.

гр фиников без косточек 100

гр измельчённых грецких орехов 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Смешать муку, корицу и разрыхлитель. Затем добавить сахар, сливочное масло, яйца и мёд.

Всё тщательно перемешать. Бананы размять вилкой, добавить в тесто. Перемешать.

Финики мелко нарезать, добавить в тесто, также добавить 2/3 части орехов, перемешать.

Форму (30х10) смазать сливочным маслом, припудрить мукой. Вылить тесто и разровнять. Сверху посыпать 1/3 орехов.

Печь в предварительно нагретой духовке до 160 градусов примерно 50-60 минут. Готовность проверить шпажкой. Остудить в форме примерно 10-15 минут. Затем извлечь из формы.