Кекс с медом

Name: Кекс с медом
Yield: 6++
Ingredients: ст л меда; яйца; сливочного мягкого масла; ч л ванили; ст л с горкой сахара; кефира(простокваши, йогурта, сметаны..); ст л (350г) муки; ч л (10г) разрыхлитель; Для начики; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Кексики, кексы, маленькие и большие, круглые и прямоугольные...сладкие и с мясом,...

35минут

6++

Ингредиенты

ст л меда 2

яйца 3

сливочного мягкого масла 40 г

ч л ванили 0,5

ст л с горкой сахара 6

кефира(простокваши, йогурта, сметаны..) 250 мл

ст л (350г) муки 15

ч л (10г) разрыхлитель 2

Для начики

изюма 80-120 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чаше миксера соединял сахар и яйца на максимальной скорости, добавляю сливочное масло, мёд, ваниль, взбивают до однородности. Уменьшаю скорость до минимальной, добавляю простоквашу и просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто получается как густая сметана. Изюм заранее перебираю и обдают кипятком. В смазанные маслом формочки выкладываю тесто на 1/3 от глубины формы. Добавляю по горсточка изюм и снова выкладыва.ю тесто. Формы заполняю таким образом наполовину. У меня селиконовые:6 шт круглых для кексов и одна прямоугольная 8на19см.