Творожный кекс с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
Для данной выпечки лучше взять форму для кекса: либо круглую с отверстием, либо...
50 мин.
6 порций
11
Ингредиенты
- Муки пшеничной 300 гр.
- Творога в брикете(любой жирности) 280 гр.
- Яйца С0 3
- гр сливочного масла (комнатной t) 150
- Сахара (можно прижелании уменьшить на свой вкус) 180 гр.
- Соль щепотка
- Ванилин
- Разрыхлитель 12 гр.
- Клюквы (у меня замороженная) 100-120 гр.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Масло предварительно вынуть из холодильника. И взбить с сахаром, минуты 2.
2
Творог (у меня зернистый), пробила с яйцами погружным блендером.
3
Клюкву предварительно не размораживала. Мелко порезала ножом, можно положить и целую.
4
Соединяем творожную и масляную смеси. Перемешиваем на малых оборотах миксером.
5
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к массе,лопаткой замешиваем густое тесто. Вмешиваем клюкву.
6
Форму можно смазать маслом и обсыпать мукой, выложить тесто. Выпекаем 50-60 мин. При t 180-190. Готовность проверить шпажкой.
7
Готовый кекс я покрыла домашней карамелью, украсила ягодами клюквы и кунжутом. Можно просто присыпать сахарной пудрой.
8
Кекс готов!)
Приятного❄️❄️❄️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
@Boris_Kurilovich благодарю, Борис)
15 декабря 2022 г.
Ответить
