Старинный рецепт «Наполеона»

Name: Старинный рецепт «Наполеона»
Ingredients: тесто:; сливочного масла;; яйцо — 2 штуки;; сметана — 200 грамм;; соли;; соды погасить уксусом;; мука — 4 стакана.; крем:; мука —; сахар — 1,5 стакана;; молоко — 0,5 литра.; Масло — 250 грамм.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Покровская

Решила поведать вам свой старый рецепт «Наполеона» для меня он навсегда останется самым...

Ингредиенты

тесто:

сливочного масла; 200 грамм

яйцо — 2 штуки;

сметана — 200 грамм;

соли; щепотка

соды погасить уксусом; 0,5 ч.л.

мука — 4 стакана.

крем:

мука — 2-3 ст.л.

сахар — 1,5 стакана;

молоко — 0,5 литра.

Масло — 250 грамм.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Муку посечь с маслом комнатной температуры, добавить сметану, яйца, соду (гашеную уксусом) и щепотку соли.

2.Замесите тесто, разделите на 10-12 частей. Уберите тесто на 1 час в холодильник.

3.Затем раскатайте каждую часть, и испеките в духовке до готовности. Каждый корж печется примерно 8-10 минут.

4.Приготовьте крем, для этого смешайте муку с сахаром, и введите смесь в кипящее молоко. Перемешайте, чтобы загустело, и выключаем огонь. Остывшую массу взбейте с маслом.

5.Получившимся кремом пропитайте коржи.

6.Ага, забыла сказать, что обязательно испеките обрезки от коржей, и присыпьте им верх торта. Торт «Наполеон» должен настоятся в холодильник около 10 часов. Приятного аппетита!

...