🇩🇰 Десерт из яблок «Старинный яблочный пирог» (Æblekage или Gammeldagsæblekage)

Name: 🇩🇰 Десерт из яблок «Старинный яблочный пирог» (Æblekage или Gammeldagsæblekage)
Yield: 4 порции
Ingredients: Яблоки; Сахар; Панировочные сухари; Лимонный сок; Масло сливочное; Ваниль; Корица; Топинг (солёная карамель или ягодный) по желанию; Взбитые сливки для подачи; Ягоды, орехи или любая любимая крошка для подачи

Автор Анна

#премиядесерты #кукснап Датский яблочный десерт «Старинный яблочный пирог» (Æblekage...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Яблоки 400 грамм

Сахар 3 ст. ложки

Панировочные сухари 100 грамм

Лимонный сок 3-4 ст. ложки

Масло сливочное 25 грамм

Ваниль

Корица 1/3 ч. ложки

Топинг (солёная карамель или ягодный) по желанию

Взбитые сливки для подачи

Ягоды, орехи или любая любимая крошка для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо сухарей можно использовать измельчённое в крошку печенье, или же коржи для торта.

Яблоки почистить и нарезать кубиком. Смешать с 2 ложками сахара, ванилью и корицей. Тушить на сковороде, добавив лимонный сок или воду, до мягкости. Измельчить блендером в пюре. Остудить.

Крошку обжарить на сковороде пару минут, постоянно помешивая. Добавить 1 ложку сахара и сливочное масло, продолжать обжаривать, помешивая, чтобы сахар с маслом равномерно смешались с крошками. Снять с огня и остудить.

Далее выложить в прозрачные стаканы слоями (пюре, крошка, топинг * 2) украсить взбитыми сливками, ягодами или орехами, на ваш вкус. Датский десерт æblekage готов!