Выпечка Хлеб

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Старинный хлеб 1901 года

Name: Старинный хлеб 1901 года
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Воды; Сухих дрожжей; Сахара; Соли; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Голубева

Подглядела в интернете рецептик этого невероятно вкусного, и лёгкого в приготовлении...

2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 380 г
Сухих дрожжей 8 г
Сахара 0,5 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Муки 410 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи активируем в чуть тёплой воде, добавляем соль, сахар, мешаем до растворения.

Просеиваем муку и вымешиваем тесто.

Тесто получается вот такое жидкое, вязкое, которое легко вымешивается ложкой, не нужно даже ручки пачкать😉.

Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла, если форма у вас не силиконовая, как у меня, застелите пергаментной бумагой, выкладываем наше тесто, накрываем полотенцем и убираем на 1 час 30 минут в теплое место.

По истечении времени тесто очень хорошо подойдёт. Отправляем в заранее разогретую до 200° духовку на 25-30 минут.

В итоге получаем вот такой красивый и вкусный хлеб. Корочка везде ровномерно зажарена, мякиш пористый.

Обязательно даём остыть хлебу на решётке и только после этого режем.

...