Ирландский содовый хлеб

Name: Ирландский содовый хлеб
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Пшеничной муки; Ржаной муки; Ячменной муки; Овсяных хлопьев; Нежирного кефира; Соды; Соли; Семян кориандра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#премиякухнимира Не просто быстрый, а очень быстрый хлебушек. С учётом многослойности...

40 минут

Ингредиенты

Пшеничной муки 250 г
Ржаной муки 100 г
Ячменной муки 50 г
Овсяных хлопьев 70 г
Нежирного кефира 300 мл
Соды 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Семян кориандра 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой миске, соединить все сухие ингредиенты, хлопьев - 2/3, включая соду, и хорошенько перемешать, чтобы не осталось комочков этой самой соды. Добавить растолчённые зерна кориандра.

Влить кефир, желательно тёплый или по крайней мере комнатной температуры,, вымесить тесто. Оно должно быть послушное и упругое. Влажными руками слепить из теста шар. Уложить на противень, сделать наверху крестообразный надрез. И посыпать хлопьями.

Выпекать 30 минут при t 200. И это всё!

...