Блины в сметане

Name: Блины в сметане
Ingredients: Для блинов:; яйца; раст. масла; молока; муки; сахара; соли; Для начинки; творога; сахара; яйцо; Для заливки; сметаны 20%; яйца; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#премиянаследие #премиявыпечка #премиядесерты всю выпечку моя прабабушка готовила в...

Ингредиенты

Для блинов:

яйца 2

раст. масла 2 ст. ложки

молока 1 стакан

муки 250 гр

сахара 2 ст. ложки

соли 0.5 ч. ложки

Для начинки

творога 2 пачки

сахара 2 ст. ложки

яйцо 1

Для заливки

сметаны 20% 200 гр

яйца 2

сахара 2 ст. ложки

ванильного сахара 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для блинов смешать яйца, соль, сахар, молоко и всыпать муку. Тесто получается как на оладьи. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и помешивая венчиком вливаем кипяток. Доводим до консистенции блинного теста. У меня ушло примерно 1.5 стакана кипятка зависит от муки.

Даём тесту постоять, добавляем масло и перемешиваем. Выпекаем тонкие блинчики и смазываем их маслом.

Для начинки в творог добавляем сахар и яйцо и хорошо перешиваем. Начиняем блинчики и выкладываем их в форму для запекания.

Смешиваем сметану, яйца, сахар и ванильный сахар. Заливаем полученной заливкой блинчики и отправляем в духовку при 180 на 20-25 минут до румяной корочки.