Блинчики на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#масленица #выпечка #русскаякухня Блины (блинчики) к столу подают горячими с напитками,...
Ингредиенты
- Мука до 400 г
- Яйца 3 шт
- Сметана 3 ст. л.
- Молоко 0.5 л
- Сахар 2 ст. л. (по вкусу)
- Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)
- Сахар ванильный 1 ч. л. (по желанию)
- Масло растительное 30-40 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты. Муку просеять, смешать с сахаром ванильным. Яйца помыть, обсушить. Молоко 1/2 объема подогреть. Отмерить другие продукты.
2
Яйца разбить в миску, посолить, сдобрить сахаром, взбить.
3
В яичную смесь добавить сметану, тщательно перемешать.
4
Влить 1/2 объёма молока, перемешать, всыпать муку, перемешать, залить остатком горячего молока, тщательно перемешать. (Тесто должно быть как жидковатая сметана-регулируйте сами-если жидкое, подсыпать муки, если густое-долить молока).
5
Влить масло растительное, перемешать до однородной массы.
6
Блинную сковороду предварительно разогреть (накалить), дно смазать смальцем.
7
Порционно блинное тесто вылить на приготовленную сковороду, равномерно распределив по дну, выпекать блины с 2-х сторон до румяности. Готовые складывать горкой, прикрыв полотенцем.
Я выпекала, в ожидании гостей, для быстроты на 2-х сковородах.
8
К столу блины подавать горячими с напитками, сладкими добавками, сметаной, маслом. Можно так же нафаршировать. Приятного вам аппетита! Удачи🍀!
9
С Масленицей Вас!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Ммм... какая вкуснота, отличный рецепт 👍🏻
26 февраля 2025 г.
Ответить
