Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вкусные блины на сметане и воде

Name: Вкусные блины на сметане и воде
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Яйца; 15-20% сметаны; Сахара; Воды; Соли; Муки; Растительного масла; Для жарки и для смазки:; Растопленного сливочного масла; Для украшения:; Взбитые сливки; Голубика; Малина; Клубника; Шоколадная стружка; Листики мяты; Для посыпки:; Сахарный песок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт очень вкусных блинов на сметане и...

40-50 минут

5-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

290

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2
15-20% сметаны 1 стак.
Сахара 2-3 ч. л.
Воды 100 мл
Соли 0,5 ч. л.
Муки 1 стак.
Растительного масла 2-3 ст. л.
Для жарки и для смазки:
Растопленного сливочного масла 100-150 г
Для украшения:
Взбитые сливки
Голубика
Малина
Клубника
Шоколадная стружка
Листики мяты
Для посыпки:
Сахарный песок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделить яйца на белки и желтки. К сметане добавить яичные желтки, соль и сахар. Влить воду и тщательно размешать венчиком, добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Белки взбить миксером до пышной пены. Ввести белки в сметанную смесь. Частями всыпать просеянную муку, замешивая тесто.

Выпекать блины на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон.

Каждый испечённый блин необходимо смазывать растопленным сливочным маслом и пересыпать сахарным песком.

Подаём тёплыми со свежими ягодами, взбитыми сливками, украсив шоколадной стружкой и листиками мяты.

...