Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блины с начинкой

Name: Блины с начинкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15 блинов
Ingredients: Яйца; Соли; Муки; Молока; Сахара; Оливкового масла; начинки; Творога; Сметаны; Абрикосового варенья; Ягод голубики несколько; 2; Сметаны; Красной икры; 3; Красной икры; Перепелиное яйцо; 4; Сыра; Ветчины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

#масленица #блиныразныхстран

2 ч

15 блинов

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

78 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Соли 1 щеп.
Муки 250 г
Молока 0,5 л
Сахара 1/2 стак.
Оливкового масла 4 ст. л.
начинки
Творога 1 ч. л.
Сметаны 1 ч. л.
Абрикосового варенья 1 ч. л.
Ягод голубики несколько
2
Сметаны 1 ч. л.
Красной икры 1 ч. л.
3
Красной икры 1 ч. л.
Перепелиное яйцо 1
4
Сыра 1 кус.
Ветчины 1 кус.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем отдельно желтки, постепенно добавляем муку, и молоко, мешаем непрерывно, чтобы не образовалось комочков. Взбиваем белки и добавляем в тесто, добавляем сахар, все хорошо размешиваем и оставляем на 1 час.

Через час в тесто добавляем 3 ст. л. оливкового масла. Разогреваем сковороду, наливаем 1 ст.л. масла и печем тонкие блины. На последующие блины масло уже не наливаем.

Начинку можно класть прям в центр и заворачивать конвертиком, можно незакрытым конвертиком, можно завязать как мешочек перышком зеленого лука, или сложить как сегмент круга, т. е. положить на 4 часть круга например сыр и ветчину и сложить блин пополам и еще раз пополам. Начинку из икры и яйца сделать так: яйцо порезать мелко и перемешать с икрой. Вообщем с начинками и формой можно экспериментировать на вкус😋😉👌

Приятного💖

...