Закуска из шпинатных блинчиков

Name: Закуска из шпинатных блинчиков
Yield: 2
Ingredients: Листьев свежего шпината; Муки; Молока; Яйца; Сахар и соль по вкусу; Растительного масла; Для начинки:; Филе слабосоленой форели или другой красной рыбы; Плавленого сыра; Можно чеснок для пикантности по вкусу; Для украшения:; 33% сливок; Закрепитель для сливок (можно и без него); Красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#масленица Блины, блинчики, блиночки... добавив чуточку фантазии и из обычных блинов...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

17 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Листьев свежего шпината 100 г
Муки 5 ст. л.
Молока 200 мл
Яйца 3
Сахар и соль по вкусу
Растительного масла 2 ст. л.
Для начинки:
Филе слабосоленой форели или другой красной рыбы 200 г
Плавленого сыра 250 г
Можно чеснок для пикантности по вкусу
Для украшения:
33% сливок 100 мл
Закрепитель для сливок (можно и без него)
Красная икра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Листики шпината промыть, убрать толстые черенки и перемолоть с помощью блендера. Влить зеленую смесь в молоко, хорошо перемешать.

Взбить яйца, соль, сахар. Добавить в шпинатную массу. Взбить. Постепенно добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков. Влить масло и еще раз перемешать.

Выпечь блинчики, сковороду смазав только перед первым блином. Каждый блинчик смазать сыром, добавив в него для пикантности немного чеснока. С края блинчика положить дольки рыбы и свернуть все в рулетик. Рулетики поставить на часок в холодильник. Затем разрезать их на кусочки и украсить взбитыми сливками и икрой. Приятного аппетита!

...