ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
ПП Шпинатный рулет с красной рыбой на новогодний стол

ПП Шпинатный рулет с красной рыбой на новогодний стол

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света ❤ moodppfood
Вкуснющая и полезная новогодняя закуска 😋 ⭐КБЖУ на 100 г.: 211.4 ккал...
1 час +-
5

Ингредиенты

  • Для основы:
  • Шпинат свежий 120 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука Цельнозерновая 50 г.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Для начинки:
  • Творожный сливочный сыр 150 г.
  • Сметана 15% 50 г.
  • Форель с/с 150 г.
  • Сушёный чеснок 1/2 ч. л.

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Листья шпината обдаём кипяточком. Лишнюю жидкость сливаем.
2
Три яйца делим на белки и желтки.
3
К белкам добавляем половину чайной ложки соли и взбиваем миксером, примерно минут 5, до крепких пиков.
4
К желткам добавляем листья шпината и погружным блендером пробиваем в зелёную кашицу.
5
Насыпаем 50 г. муки в шпинатную смесь и перемешиваем.
6
Постепенно вводим белки в нашу зеленушку и аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
7
Полученное тесто распределяем на силиконовом коврике в виде прямоугольника.
8
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 15-20 минут.
9
Готовый коржик перекладываем на кухонное полотенце, сворачиваем в рулет и остужаем.
10
Для начинки венчиком перемешиваем 150 г. творожного сыра, 50 г. сметаны и половину чайной ложки сушёного чеснока. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
11
Разворачиваем наш коржик, смазываем творожным сыром и выкладываем рыбку. Снова сворачиваем в рулет. Заматываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часиков. Приятного аппетита ❤
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
1
7
1
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!