Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пп рулет с творожным кремом и вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#овкусе #ппрулет Очень вкусный, нежный с приятной кислинкой рулет отлично подойдёт для...
30 мин
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
19 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука рисовая 60 г
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Белок 85 грамм (3 средних яиц)
- Желток 1
- Йогурт греческий 2% 50 грамм по рецепту, у меня 80
- Творожок мягкий 100 г
- Сыр творожный, сливочный 100 гр (по рецепту рикотта)
- Подсластитель 5 мерн л в тесто + 5 в крем или по вкусу
- Соли 1 щеп.
- Ванильный сахар 1 ч л или по желанию
- Вишня 80 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты.
2
Включить духовку на разогрев. Подготовить противень, застелив пергаментом или силиконовым ковриком и приступить к приготовлению теста. В белок добавить щепотку соли и начать взбивать миксером, переходя от маленьких оборотов к сильным и подсыпая сахар. Взбить до устойчивых пиков.
3
Соединить йогурт, муку с разрыхлителем и желток, мешая до однородной массы.
4
Добавить взбитые белки и соединить с тестом. Мешать осторожно, стараясь не нарушить структуру белков.
5
Выложить на противень и запечь в духовке в течении 12 мин.
6
Выложить на стол и остудить.
7
Пока остывает, приготовить крем. Соединить творожный сыр, мягкий творожок, подсластитель и по желанию ванильный сахар. Пробить блендером.
8
С вишни слить жидкость.
9
На корж выложить равномерным слоем крем, затем ягоды и свернуть в рулет.
10
Завернуть рулет в пищевую плёнку и на время убрать в холодильник. У меня пролежал час. Нарезать на кусочки и можно подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
6
3
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
