Штрудель из цельнозерновой муки с ягодами #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Сочный пирог со свежими ягодами из вытяжного теста. Сегодня чёрная смородина и малина....
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая 200 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 100 грамм
- Вода 150-170 мл
- Масло растительное 2-3 столовые ложки
- Ягоды свежие чёрная смородина и малина по вкусу
- Сахар тростниковый коричневый для раскатки текста
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Из двух видов муки воды и масла замесить тесто. Хорошо вымесить, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Отбить 10-15 раз. Завернуть в пленку и оставить отдыхать минимум на час. Отдохнувшее тесто разделить на 2 равные части. Поверхность для раскатывания присыпать сахаром.
2
Каждую часть теста сначала раскатать скалкой, а затем растянуть руками как можно тоньше.
3
Выложить ягодную смесь, слегка отступая от краев.
4
Свернуть рулетом.
5
Выложить рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
