Рулет постный с яблоком и малиной

Name: Рулет постный с яблоком и малиной
Ingredients: теплой воды; сухих или 25 г. свежих дрожжей; соли; сахара; муки до состояния мягкого и не прилипающего к рукам; Для начинки; малина мороженая; яблоко; сахар; сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Штрудель постный #пост Воздушное дрожжевое, вкусное тесто, которое подходит для любой...

Ингредиенты

теплой воды 350 мл.

сухих или 25 г. свежих дрожжей 7 гр

соли 1 ч. л с горкой

сахара 2-3 ст. л с горкой

муки до состояния мягкого и не прилипающего к рукам 3 - 4 стакана примерно

Для начинки

малина мороженая

яблоко 1

сахар

сухарей горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплою воду добавить дрожжи, дать постоять минуты 2 не мешая. Далее перемешиваем и добавляем соль и сахар. Даем еще постоять минуты 2. Всыпать муку столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи (1,5-2 стакана). Выдержать 5-7 минут. Затем добавить 80 мл. растительного масла. 🍏 Досыпать еще муки и замесить тесто (еще около 2 стаканов).

Вымесить тесто на столе. Должна получиться консистенция мягкого теста, которое не прилипает к рукам, а чтобы руки не прилипали - смазать их маслом. Муку подсыпать постепенно частями, чтобы тесто не получилось тугим (всего муки около 500-600 гр). Выстоять минут 30-40. Раскатываем пласт, просыпаем сухари, выкладываем яблоки и малину, сворачиваем в рулет, смазываем сладкой водой, даем отстояться на противне 10 минут. Отправляем в духовку на 25-30 минут. Температура нагретой духовки 180 С.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...