1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные шампиньоны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Любите пикантные закуски ? Тогда маринованные шампиньоны по-корейски — то, что вам...
24 часа
4
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
3 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Морковь 100 г
- Чеснок 3 зуб.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Яблочный уксус 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Черный молотый перец 1/2 ч. л.
- Красный острый молотый перец 1/2 ч. л.
- Кориандр 1/2 ч. л.
- Петрушка (для украшения) 3-4 вет.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Грибы берем мини. Моем, чистим при необходимости.
2
Морковь моем, чистим, нарезаем на терке для корейской моркови. Чеснок пропускаем через пресс.
3
В кастрюлю набираем 1 литр воды, добавляем шампиньоны. Доводим до кипения, добавляем половину соли и варим еще 10 минут на среднем огне. Готовые грибы откидываем на дуршлаг.
4
В глубокой посуде смешиваем грибы, морковь, чеснок, оставшуюся соль, уксус, масло и специи. Хорошо перемешиваем. Накрываем тарелкой с ставим под пресс и убираем в холодильник на сутки.
5
Перед подачей еще раз перемешиваем грибы, украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792203
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
