Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный рулет со шпинатом и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
Ингредиенты
- На 4 рулетика
- Куриная грудка (при желании можно разделить и на 6 рулетиков) 1
- Брокколи 150-200 г
- Шпинат 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо большое или 2 маленьких 1
- Панировочные сухари или отруби любые (я использовала отруби)
- Соль, любимые специи
- Сметана 3 ст. л.
- Для соуса "бешамель"
- Сливочное масло 50 г
- Л.подсолнечное масло 2 стак.
- Л.мука 2 стак.
- Молоко 750 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Грудку нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить, приправить любимыми специями.
2
Выложить начинку на каждый кусочек филе,добавить по небольшому ломтику сливочного масла,свернуть рулетиком,закрепить зубочисткой при необходимости. Обмакнуть каждый рулетик в яйце,затем в панировке,повторить 2раза.
3
Брокколи предварительно отварить,затем вместе со шпинатом и сметаной потушить минут 5.
4
Приготовить соус Бешамель. Сливочное масло,с подсолнечным распустить на сковороде,добавить муку. Постепенно влить молоко,размешивая соус,довести до кипения,посолить.
5
Обжарить на сковороде на среднем огне с двух сторон до румяности,затем убавить огонь,залить соусом бешамель и ещё потушить под крышкой минут 5-7.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
