Штрудель с малиной

Name: Штрудель с малиной
Ingredients: мука пшеничная; растительное масло; вода; малина; лимонный сок; сахар; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

КБЖУ на 100 гр: - 3,35 гр белки; - 9,18 гр жиры; - 31,91 гр углеводы; - 227,53 ккал...

Ингредиенты

мука пшеничная 180 гр

растительное масло 3 ст л

вода 80 мл

малина 250 гр

лимонный сок 0,5 ч. л.

сахар 6 ч. л.

сливочное масло 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать в емкость муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Руками замесить тесто, пока оно не станет тугим.

Положить тесто в другую чашу, накрыть кухонным полотенцем и оставить подойти в теплом месте на 25 мин.

Прогреть духовку до 180 градусов. Выложить малину в емкость с антипригарным дном, засыпать сахаром и поместить емкость на плиту. Влить лимонный сок и протомить около 5 мин, чтобы ягоды отдали сок, остудить 10-15 мин.

Положить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать скалкой. Аккуратно вытянуть тесто руками, чтобы оно стало как можно тоньше. Выложить малину без сиропа.

Аккуратно свернуть штрудель, смазать его сливочным маслом. Поставить в духовку и выпекать 20-25 мин до золотистого цвета. Каждые 7 мин нужно открывать духовку и промазывать штрудель сливочным маслом.

...