Шоколадный рулет с заварным кремом пп

Name: Шоколадный рулет с заварным кремом пп
Yield: 2 порции
Ingredients: молока (можно заменить на сыворотку) + 300 мл молока на крем; яйцо + 1 желток (для крема); рисовой муки; кукурузного крахмала + 20 г кукурузного крахмала для крема; соли; сахарозаменитель = 10 г сахара + подсластитель для крема; оливкового масла; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Это безумно вкусное блюдо для любителей сладкого - приверженцев пп, никакого вреда для...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

молока (можно заменить на сыворотку) + 300 мл молока на крем 150 мл

яйцо + 1 желток (для крема) 1

рисовой муки 25 г

кукурузного крахмала + 20 г кукурузного крахмала для крема 25 г

соли Щепотка

сахарозаменитель = 10 г сахара + подсластитель для крема

оливкового масла 5 мл

какао 15 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешиваем все ингредиенты, кроме масла, с помощью миксера.

Затем добавляем оливковое масло и ещё раз перемешиваем.

Сковороду заранее разогреваем и смазываем каплей масла, выливаем тесто на диаметр сковороды и жарим блинчики с двух сторон.

Для крема смешиваем 300 мл молока, 20 г кукурузного крахмала, 1 желток и подсластитель по вкусу, ставим все на огонь и помешивая, доводим до загустения. После чего оставляем остывать.

После того, как крем остыл, на пищевую плёнку выкладываем 1 блинчик и хорошо смазываем его кремом. Немного отступив от края, наверх кладём следующий блинчик и тоже смазываем кремом. И так все блинчики.