Торт шоколадный с заварным кремом и бананами

Простой в приготовлении и достойный праздничного стола торт. #эмоции

Ингредиенты

Бисквит
Сметана 200 г
Сахар 200 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Мука 150 г
Крем
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 50 г
Крахмал кукурузный 25 г
Масло сливочное 50 г
Ванилин
Пропитка
Молоко 100 мл
Сахар 1 ст. л.
Для прослойки
бананы 2-3 шт
Грецкие орехи для посыпки 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Сметану, сахар и яйцо смешать венчиком. Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции.
2
На дно формы застелить пергамент, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит остудить в форме, затем вытащить, снять пергамент и завернуть в пищевую пленку. Оставить минимум на 2 часа.
3
Для крема смешать в емкости с толстым дном сахар, крахмал и яйцо. Влить холодное молоко и перемешать до однородного состояния. Смесь поставить на маленький огонь и постоянно помешивая довести до загустения. Добавить масло и ванилин, хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой в контакт и оставить до полного остывания.
4
Для пропитки молоко нагреть с сахаром до полного его растворения. Бисквит разрезать на три части. Торт удобно собирать в разъемном кольце. Корж пропитать молоком, распределить 1/3 крема. Выложить 1/2 часть нарезанных бананов.
5
Повторить второй слой. Третий корж пропитать, смазать кремом и посыпать рублеными орехами. Торт поставить в холодильник на 3-4 часа.
6
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
...
28 августа 2023 г.
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
1
5
0
3

Похожие рецепты

Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами

Рецепт состоит в коллекции